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肥師奶就是這樣過日子
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從香港走到加拿大;從少女變成肥師奶(胖媽媽);從25吋腰圍增進到30吋...... 日子就是這樣過。

------肥師奶
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親子廚房 -- 數字排骨

肉排        約1磅半 鎮江醋        1湯匙 米酒         2湯匙 糖          3湯匙 醬油(生抽老抽各半) 4湯匙 水          5湯匙 麻油         少許 做法: 1)肉排切粒(還是黃生生自己切的呢!),加入開水中煮3分鐘去除雜質,撈起備用。 2)將其他材料(麻油除外)混合。 3)將(1)+(2)倒回鍋中煮沸,轉小火加蓋煮15分鐘。 4)加入少許麻油,轉大火至汁液略為收乾即成。 我不是要炫耀自己孩子怎樣會做菜,我只是覺得,與其常常玩電玩,為什麼不讓他們試試入廚房幫忙呢?最近從報章上得知其實大部份小朋友都對烹飪有興趣,但很多時候是父母不讓他們幫忙,怕有危險,又怕他們愈幫愈忙。我反而覺得從小讓他們入廚房,讓他們明白廚房的危險性,讓他們提高警覺性,不是更好嗎?只要記得小朋友幫忙時一定要在旁監督,很少會發生意外的。
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