追蹤
肥師奶就是這樣過日子
關於部落格
從香港走到加拿大;從少女變成肥師奶(胖媽媽);從25吋腰圍增進到30吋...... 日子就是這樣過。

------肥師奶
  • 55038

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

TORONTO -- 三姊妹 +1 @MARBEN

這裡跟ORIGIN一樣,都是採用TAPAS形式,歡迎食客分享每道菜式,正合我們這班貪心鬼的心意。而每道菜式都用上人名來命名,想必他們對自己的出名感到自豪。 麵包是自家製的SOURDOUGH BREAD配上SOYA OIL。麵包很香很美味,免費的麵包已經這樣精彩,之後的菜式更讓人期待。 EVAN'S CHARCUTERIE 是他們當店的自製醃肉/燻肉頭盤,中間大塊的MORTADELLA超好吃,右上角的好像是迷你可樂餅CROQUETTE,味道不錯但有點油膩。 RUTH'S CHEESE TRIO,上菜才知今天的三款起司都是羊奶/山羊奶起司,初時有點擔心羊臊味會太濃,幸好都很易入口;再配上酸櫻桃果醬、糖漬及果仁,在口中鹹甜交錯的感覺很美妙。 FRED'S CRISPY PIGHEAD DUO,其中的CROQUETTE在之前都吃過,但旁邊的GLAZED TORCHON(應該是用豬面青肉先炸過再汁煮)才是主角呢!肥肉雖多,但很好吃。 第一道上的主菜是JESSIE'S BROWN BUTTER & SAGE GNOCCHI。GNOCCHI的馬鈴薯味濃厚,配上西洋菜及奶油香草的醬汁,讓人忘這是一盤素菜。 JOHN'S BURGER,味道很好,黃生生吃了半個,伴碟的TRUFFLE AIOLI更是錦上添花。 MARIANNE'S DUCK BREAST,味道不錯,但沒有什麼驚喜。 ROAST BEEF,也是欠缺了一些特色,反而伴碟的POMMES KENNEDY很可愛,是將馬鈴薯切成薄薄的疊起好多層再烤熟。 甜品嘛,就每樣來一款好了。 HANIN'S APPLE PUDDING,焦糖汁蘋果麵包布丁配MASCARPONE CREAM,愈吃愈好味的甜品。 CLAUDE'S CHOCOLATE TART,巧克力派加上楓糖果仁冰淇淋及花生醬脆脆,WHAT ELSE CAN GO WRONG? UNCLE'S EARL GREY CREME BRULEE,CREME BRULEE做得夠軟滑,又有淡淡的茶香,連配角的WALNUT SHORTBREAD也十分酥脆。 一次過試了十款食品,非常滿足呢!
相簿設定
標籤設定
相簿狀態