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肥師奶就是這樣過日子
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從香港走到加拿大;從少女變成肥師奶(胖媽媽);從25吋腰圍增進到30吋...... 日子就是這樣過。

------肥師奶
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蕃紅花肉腸通心麵 RIGATONI WITH SAUSAGE & SAFFRON SAUCE

生義大利肉腸      1磅 洋蔥(大,切幼絲)   1個 蕃紅花 SAFFRON    1小撮 百里香 THYME     1茶匙 雞湯          1杯 鮮奶油         1杯 通心麵         1盒(500克) 鹽、黑胡椒碎調味 做法: 1)通心麵煮至8分熟,瀝乾備用;生義大利肉腸去掉腸衣,將肉捏碎;蕃紅花用半碗熱水泡浸至金黃色。 2)在平底鍋中燒熱少許油,加入肉碎中火炒約3分鐘;加入洋蔥絲炒至熟透。 3)加入蕃紅花(連水份),加入百里香及鮮奶油煮一會。 4)加入已熟的通心麵拌勻,勺量加入雞湯至喜歡的濃稠度。再以鹽(不需下太多,因肉腸一般比較鹹)及黑胡碎調味即成。
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