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肥師奶就是這樣過日子
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從香港走到加拿大;從少女變成肥師奶(胖媽媽);從25吋腰圍增進到30吋...... 日子就是這樣過。

------肥師奶
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蕃茄南瓜煮雞肉

雞腿肉(切塊)     2塊 洋蔥(切塊)      1個 日本南瓜(切大粒)   1/4個 蕃茄醬MARINARA SAUCE  1杯 義大利黃瓜(切塊)   1條 白酒          半杯 味啉          半杯 燒烤醬(BBQ SAUCE)   1湯匙 雞肉醃料:鹽、黑胡椒碎、雞粉、咖哩粉、香草碎(廚櫃裡有什麼隨便放些便OK)、麵粉 做法: 1)雞肉先用醃料拌勻,備用。 2)在鍋中加油燒熱,放入雞肉略煎一會。 3)加入洋蔥翻炒一會,灒下酒類。 4)加入蕃茄醬及南瓜粒,轉小火加蓋煮20分鐘。 5)轉中火,加入燒烤醬及黃瓜粒多煮5分鐘即成。如喜歡汁液濃稠些,可加生粉水(太白粉)勾茨。 日本南瓜含豐富胡蘿蔔素、維生素C、食物纖維和鈣質,應該多點用來做菜呢!
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