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肥師奶就是這樣過日子
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從香港走到加拿大;從少女變成肥師奶(胖媽媽);從25吋腰圍增進到30吋...... 日子就是這樣過。

------肥師奶
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蔬菜千層麵 VEGETABLE LASAGNA

千層麵條(依盒上指示煮熟)9塊 蕃茄醬MARINARA SAUCE  1杯半 洋蔥(大,切粒)    1個 蒜泥          少許 橙甜椒(切粒)     1個 白菌(切片)      半磅 菠菜          1紮 茅屋起司        1盒(500克) 披薩用起司(如MOZARELLA)半杯 鹽、糖、黑胡椒碎各少許 做法: 1)菠菜用清水泡浸後洗淨,煮熟,撈出後壓出水份,跟茅屋起司混在一起備用。 2)燒熱平底鍋,加油,將洋蔥及蒜泥炒兩分鐘。 3)再加入甜椒粒、白菌片略炒,加入蕃茄醬煮10分鐘,再以鹽、糖調味。備用。 4)烤盤內先放少許(3)之醬汁。 5)鋪上三塊千層麵。 6)加入差不多一半的醬汁。 7)加入(1)之菠菜起司醬。 8)重覆步驟(5)~(7) 9)鋪上最後三塊千層麵,再加上餘下少許蕃茄醬,最後灑上披薩起司。 10)以400F烤15~20分鐘左右即成。 材料豐富兼帶著蔬菜的鮮甜味道,一點都不像吃素呢!
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