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肥師奶就是這樣過日子
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從香港走到加拿大;從少女變成肥師奶(胖媽媽);從25吋腰圍增進到30吋...... 日子就是這樣過。

------肥師奶
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STUFFED PASTA SHELLS WITH SPINACH & RICOTTA CHEESE

貝殼麵(大)       24隻 冷凍包裝菠菜       1包(300克裝) RICOTTA CHEESE      1盒(300克裝) 蕃茄醬(MARINARA SAUCE) 1杯 起司碎          半杯 鹽、黑胡椒碎       少許 做法: 1)貝殼麵煮熟(必須熟透),沖冷水後瀝乾備用 2)冷凍菠菜根據盒上指示以微波爐解凍,再以水沖洗一下,捏出水份後放入碗中剪碎。再拌入RICOTTA CHEESE,以鹽及黑胡椒碎調味。 3)將蕃茄醬直接倒入烤盤中(我怕酸所以灑了一些糖在上面)。 4)將(2)的混合物釀入貝殼麵中,整齊排放在烤盤中。 5)蓋上鋁箔,放入已預熱375F的烤箱中烤半個小時。 6)灑上起司碎再多烤5分鐘即成。 沒有太多調味,但味道都不錯,黃生生一個人便吃了8隻!
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